Qu'est-ce qu'un bain-marie de laboratoire ?
Un bain-marie de laboratoire, également connu sous le nom de bain-marie de sérologie, est un récipient rempli d'eau chauffée qui est utilisé pour incuber des échantillons à une température constante pendant de longues périodes. Un bain-marie de laboratoire est le plus souvent utilisé pendant l'incubation dans les travaux de laboratoire microbiologique, car l'eau peut très bien retenir la chaleur, mais peut également permettre à des réactions chimiques de se produire une fois que l'eau atteint une certaine température.
Un bain-marie de laboratoire est généralement utilisé lorsque la température requise est inférieure à 100°C. Pour des températures plus élevées, des méthodes alternatives telles que des bains d'huile, des bains de silicone ou des bains de sable doivent être utilisées.
Comment fonctionne un bain-marie de laboratoire ?
L'utilisateur peut contrôler la température d'un bain-marie de laboratoire de sérologie à l'aide d'une interface numérique ou analogique. Une lumière indiquera généralement que le bain-marie fonctionne, et une fois que la température correcte a été atteinte, le bain-marie s'allumera et s'éteindra pour maintenir la température constante. Certains bains-marie de laboratoire ont un réglage de sécurité empêchant l'eau de chauffer à une température plus élevée.
Il existe également différents types de bains-marie de laboratoire, par exemple les bains-marie à agitation, qui sont utilisés pour mélanger des substances et disposent de commandes supplémentaires permettant aux utilisateurs de contrôler la vitesse et la fréquence des mouvements. Les bains-marie de laboratoire ne doivent pas nécessairement contenir d'eau et peuvent utiliser d'autres fluides tels que l'huile en fonction de la température et de la viscosité requises.
Les bains-marie de laboratoire sont utilisés dans les laboratoires cliniques industriels, les établissements universitaires, les laboratoires de recherche gouvernementaux, les applications environnementales ainsi que la technologie alimentaire et les usines de traitement des eaux usées.
Les bains-marie de laboratoire sont les plus largement utilisés pour de nombreuses applications bactériologiques qui nécessitent une incubation, ainsi que des tests et des procédures générales. Cela se fait par le réchauffement des réactifs, la fusion des substrats ou l'incubation des cultures cellulaires. De plus, les bains-marie de laboratoire peuvent être utilisés pour permettre à certaines réactions chimiques de se produire à des températures élevées.
Les utilisations du bain-marie en laboratoire comprennent les applications de culture tissulaire, les études de réaction enzymatique, les études d'observation de la croissance, les déterminations de coliformes et l'analyse de la fermentation. Les bains-marie sont les sources de chaleur préférées pour le chauffage des produits chimiques inflammables, car ils n'ont pas de flamme nue qui empêche l'inflammation.
Considérations relatives au bain-marie de laboratoire
De nombreux éléments doivent être pris en compte lors du choix du bon bain-marie de sérologie pour votre laboratoire.
La première considération est le type d'interface, car les systèmes numériques offrent une plus grande uniformité de température et un contrôle plus adapté aux exigences de température constante. Les systèmes analogiques offrent cependant un contrôle facile à utiliser et sont mieux adaptés aux applications à point de consigne fixe.
Le facteur suivant est la température requise, car la plupart des bains-marie de laboratoire fournissent des températures comprises entre + 5°C et 99,9°C, avec une uniformité de température de ± 0,2°C à 37°C. Ils peuvent également offrir des fonctions de préréglage de la température, permettant la sélection rapide des points de température de consigne fréquemment utilisés.
La capacité du bain-marie de laboratoire est également importante, car le choix de la bonne taille pour votre bain-marie dépend du volume et de la taille des échantillons avec lesquels vous travaillez. Les bains-marie sérologiques vont généralement de 1,5 à 43 litres, et il est préférable de comparer les dimensions internes du réservoir lors du choix.
D'autres considérations concernent les inquiétudes potentielles concernant les contaminants, qui peuvent nécessiter un couvercle de bain-marie qui peut éliminer les problèmes de condensation et de température principale si le laboratoire utilise le bain-marie au-dessus de 60 °C. De plus, des dispositifs de sécurité peuvent être nécessaires, tels qu'un indicateur d'alarme ou un thermostat secondaire qui